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新开饭店宣传活动策划方案
作者:郑永亮职业:市场营销学者 时间:2020-05-17 09:59

对于新开的饭店来说,开业前的营销活动至关重要。如饭店开业前宣传工作应该怎么规划,什么活动比能吸引到目标客户,这都是新开饭店应该考虑的问题。那新开饭店的宣传活动方案应该怎么做呢?

首先,饭店经营者要明确知道自己的极限在哪!因为好的活动策划方案,不仅要突出饭店的优势,还要结合自身的实力量力而行。举个例子:打折活动可以短时间聚集大量人气,但人气聚集后,相应的服务成本和运营成本企业能够承受吗?其次开业活动吸引到的消费者,饭店能二次开发以增加盈利的吗?

新开饭店营销策划案

接着是策划方案中的资源规划部分,小饭店的开业活动通常是折扣,套餐等。这些开业活动所需的资源和精力都很低,一般小饭店持有者都可以兼顾不需要聘请专业的营销人员。而饭店面积超过300㎡的新开饭店活动策划案,一般都是由资深的营销经理策划,作为老板一般是不参与具体的事项。

上面论述了关于新开饭店策划案的一些必要情况,接着我们进入主题。饭店是服务业,因此客户回头率对饭店的发展至关重要。我们通过这个角度切入“会员营销”就是很好的选择,如:客人到店后,扫描桌上的二维码即可自动点餐。而他在扫描的同时,已经自动关注了饭店的官方微信成为注册会员。又或者扫描二维码注册会员增精美礼品一个,当客户关注公众号后,我们仅在有重大活动和新品的推送消息,这样既不骚扰用户也起到了宣传的作用。这种策划案非常适合面积不大,但又具有一定的特色饭店。

上所述,新开饭店的营销重点在于将吸引到的客户进行二次转化。同时方寸间营销建议部分饭店企业可以考虑加入美团,饿了吗等外卖平台拓展自身产品的流量。尤其是具有地方特色的主题饭店,通过美团等网络平台能在前期积累出足够的用户口碑,以起到病毒营销的作用。

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